湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2015年
8期
1861-1865
,共5页
刘艳%胡永红%杨文革%梁萌萌%刘邮洲%章泳
劉豔%鬍永紅%楊文革%樑萌萌%劉郵洲%章泳
류염%호영홍%양문혁%량맹맹%류유주%장영
凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)%发酵%优化%培养
凝結芽孢桿菌(Bacillus coagulans)%髮酵%優化%培養
응결아포간균(Bacillus coagulans)%발효%우화%배양
Bacillus coagulans%fermentation%optimize%cultivate
对益生凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)发酵培养基进行优化,试验考察了不同碳源、氮源、无机盐对芽孢形成和抑菌率的影响.在单因素试验基础上进行了研究,结合Plackett-Burman设计结果,选取葡萄糖、蛋白胨、酵母膏、Mn2+、Ca2+五个因素.结果表明,葡萄糖、蛋白胨、酵母膏对凝结芽孢形成和抑菌率影响显著.
對益生凝結芽孢桿菌(Bacillus coagulans)髮酵培養基進行優化,試驗攷察瞭不同碳源、氮源、無機鹽對芽孢形成和抑菌率的影響.在單因素試驗基礎上進行瞭研究,結閤Plackett-Burman設計結果,選取葡萄糖、蛋白胨、酵母膏、Mn2+、Ca2+五箇因素.結果錶明,葡萄糖、蛋白胨、酵母膏對凝結芽孢形成和抑菌率影響顯著.
대익생응결아포간균(Bacillus coagulans)발효배양기진행우화,시험고찰료불동탄원、담원、무궤염대아포형성화억균솔적영향.재단인소시험기출상진행료연구,결합Plackett-Burman설계결과,선취포도당、단백동、효모고、Mn2+、Ca2+오개인소.결과표명,포도당、단백동、효모고대응결아포형성화억균솔영향현저.
