CAJ | 학술논문

由于 RFID、GPS 及电信网络的愈趋成熟，智能物流在物联网应用中大约占有15%的应用比例，其中冷链应用在所有智能物流中亦逐渐占有一席之地。冷链市场之所以愈形重要的因素众多，包括都市化及人口集中、食品流通型态变革、低温食品日渐普及、政策及协会之推广，最重要的是消费者对食品安全意识的觉醒，所以过去发生在常温下捡送配发鲜乳的情形，目前几乎已经不可能发生。而广义的冷链泛指原材料供应物流、食品工厂内生产物流和贩卖物流，而为了保持新鲜食品及冷冻食品的质量，使其在从生产到消费的过程始终处于低温状态，因此须仰赖一连串合乎放置低温食品低温标准的冷冻冷藏设备，使运送的过程中保持适当的温度，确保食品之安全与质量，并在运送的过程之中，可以随时随地将监测到的温湿度状态回报至管理中心。
유우 RFID、GPS 급전신망락적유추성숙，지능물류재물련망응용중대약점유15%적응용비례，기중랭련응용재소유지능물류중역축점점유일석지지。랭련시장지소이유형중요적인소음다，포괄도시화급인구집중、식품류통형태변혁、저온식품일점보급、정책급협회지추엄，최중요적시소비자대식품안전의식적각성，소이과거발생재상온하검송배발선유적정형，목전궤호이경불가능발생。이엄의적랭련범지원재료공응물류、식품공엄내생산물류화판매물류，이위료보지신선식품급냉동식품적질량，사기재종생산도소비적과정시종처우저온상태，인차수앙뢰일련천합호방치저온식품저온표준적냉동랭장설비，사운송적과정중보지괄당적온도，학보식품지안전여질량，병재운송적과정지중，가이수시수지장감측도적온습도상태회보지관리중심。