食药用菌糖蛋白(肽)复合物的结构与功能
식약용균당단백(태)복합물적결구여공능
Structure/Function Relationships of Polysaccharide-protein (Peptide) Complexes from Edible/Medicinal Fungi
  • 万方数据
    食用菌学报 식용균학보
    ACTA EDULIS FUNGI
    2015年 1期 79-86 ,共8页

    管国强%李云虹%杨焱%崔凤杰%田雅%孙文敬%谯琴%吴迪

    관국강%리운홍%양염%최봉걸%전아%손문경%초금%오적

    食药用真菌%糖蛋白(肽)复合物%构效关系 食藥用真菌%糖蛋白(肽)複閤物%構效關繫
    식약용진균%당단백(태)복합물%구효관계
    Edible/medicinal fungus%polysaccharide/polysaccharide-peptide complex%structure-function relationship
    综述了食药用菌糖蛋白(肽)复合物的结构特点,并以香菇(Lentinula edodes)和灵芝(Ganoderma lucidum)等糖蛋白(肽)复合物为例,重点综述了其结构信息、功能活性及其作用机制.
    종술료식약용균당단백(태)복합물적결구특점,병이향고(Lentinula edodes)화령지(Ganoderma lucidum)등당단백(태)복합물위례,중점종술료기결구신식、공능활성급기작용궤제.
    원문보기 원문다운로드 사이트로이동
저자의 최근 논문