医药前沿
醫藥前沿
의약전연
YIAYAO QIANYAN
2015年
16期
38-38
,共1页
食品检验%准确性%控制因素%食品安全
食品檢驗%準確性%控製因素%食品安全
식품검험%준학성%공제인소%식품안전
The food inspection%Accuracy%Control factors%Food safety
食品是否安全直接关系到人们的身体健康，食品检验是确保食品安全的关键因素。食品检验包括多方面的内容，食品抽取、食品配置、仪器配置、检查方法制定、实验条件等都是食品检验中的关键因素，其中任何一个环节出现问题，都可能导致食品结果不准确，造成食品安全问题。就我国来说，当前在食品安全上还存在诸多的问题，本文就影响食品检验结果准确性的因素进行分析，希望可以产生积极的影响。
食品是否安全直接關繫到人們的身體健康，食品檢驗是確保食品安全的關鍵因素。食品檢驗包括多方麵的內容，食品抽取、食品配置、儀器配置、檢查方法製定、實驗條件等都是食品檢驗中的關鍵因素，其中任何一箇環節齣現問題，都可能導緻食品結果不準確，造成食品安全問題。就我國來說，噹前在食品安全上還存在諸多的問題，本文就影響食品檢驗結果準確性的因素進行分析，希望可以產生積極的影響。
식품시부안전직접관계도인문적신체건강，식품검험시학보식품안전적관건인소。식품검험포괄다방면적내용，식품추취、식품배치、의기배치、검사방법제정、실험조건등도시식품검험중적관건인소，기중임하일개배절출현문제，도가능도치식품결과불준학，조성식품안전문제。취아국래설，당전재식품안전상환존재제다적문제，본문취영향식품검험결과준학성적인소진행분석，희망가이산생적겁적영향。
Whether the food safety is directly related to people's health, food inspection is a key factor to ensure food safety. Food inspection including various content, food extract, food configuration, equipment configuration, check the set of method, experimental conditions, etc., all are the key factors in the food inspection, any one link problems, all can cause food safety issues. Current China still exist many problems on food safety, in this paper, analysised the factors influencing the accuracy of the food inspection results, hope to have a positive impact.
