广州化学
廣州化學
엄주화학
GUANGZHOU CHEMISTRY
2015年
2期
22-26
,共5页
茶多酚%纤维素酶%超声波%酶解法
茶多酚%纖維素酶%超聲波%酶解法
다다분%섬유소매%초성파%매해법
利用超声波辅助纤维素酶提取茶叶废料中的茶多酚,以茶多酚得率作为指标,通过正交实验优化提取工艺.结果表明,最佳的工艺条件为料液比为1:60(g/mL)、提取温度为40℃、固定化酶用量为4 mg/g、丙酮体积分数为80％,在此条件下茶多酚得率可达17.79％.
利用超聲波輔助纖維素酶提取茶葉廢料中的茶多酚,以茶多酚得率作為指標,通過正交實驗優化提取工藝.結果錶明,最佳的工藝條件為料液比為1:60(g/mL)、提取溫度為40℃、固定化酶用量為4 mg/g、丙酮體積分數為80％,在此條件下茶多酚得率可達17.79％.
이용초성파보조섬유소매제취다협폐료중적다다분,이다다분득솔작위지표,통과정교실험우화제취공예.결과표명,최가적공예조건위료액비위1:60(g/mL)、제취온도위40℃、고정화매용량위4 mg/g、병동체적분수위80％,재차조건하다다분득솔가체17.79％.
