价值工程
價值工程
개치공정
VALUE ENGINEERING
2015年
19期
185-186
,共2页
马铃薯%灰分%影响因素
馬鈴藷%灰分%影響因素
마령서%회분%영향인소
potato%ash%factors
本文对原淀粉灰分的组成、原理及常用方法进行概述，并结合实际，对影响马铃薯淀粉灰分测定结果的因素进行分析讨论，以及对测定马铃薯淀粉灰分的温度和时间进行筛选，并最终确定800℃为测定马铃薯淀粉灰分的最适温度，在国标的基础上优化了测定马铃薯灰分的条件。
本文對原澱粉灰分的組成、原理及常用方法進行概述，併結閤實際，對影響馬鈴藷澱粉灰分測定結果的因素進行分析討論，以及對測定馬鈴藷澱粉灰分的溫度和時間進行篩選，併最終確定800℃為測定馬鈴藷澱粉灰分的最適溫度，在國標的基礎上優化瞭測定馬鈴藷灰分的條件。
본문대원정분회분적조성、원리급상용방법진행개술，병결합실제，대영향마령서정분회분측정결과적인소진행분석토론，이급대측정마령서정분회분적온도화시간진행사선，병최종학정800℃위측정마령서정분회분적최괄온도，재국표적기출상우화료측정마령서회분적조건。
The paper overviewed the composition, theory and methods of ash starch, combined with practice, analyzed and discussed the factors affecting the potato starch ash measurement results, as well as filtrated the temperature and time of potato starch ash determination, and finally determined that 800 ℃ is the optimum temperature of potato starch ash determination and optimized the conditions for the determination of potato ash on the basis of the national standard.
