CAJ | 학술논문

去年，国家连续召开高职教育会议，明确了高职教育的定位和人才培养目标，途径等问题，为高职教育大力发展指明了方向。国内高职院校纷纷加大教学改革力度，采取各种措施，增强酒店管理专业实践课程教学的针对性、开放性，突出实践课程教学的作用，从整体上对实践教学进行优化，这对培养服务区域发展的技术技能人才发挥了积极的作用。本文旨在以实证研究为基础，对高职院校酒店管理专业实践课程体系进行研究探索，推进并实现专业设置与产业需求对接，课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，以实现高职院校培养的酒店管理专业学生真正成为地区产业发展的专业支柱人才。
거년，국가련속소개고직교육회의，명학료고직교육적정위화인재배양목표，도경등문제，위고직교육대력발전지명료방향。국내고직원교분분가대교학개혁력도，채취각충조시，증강주점관리전업실천과정교학적침대성、개방성，돌출실천과정교학적작용，종정체상대실천교학진행우화，저대배양복무구역발전적기술기능인재발휘료적겁적작용。본문지재이실증연구위기출，대고직원교주점관리전업실천과정체계진행연구탐색，추진병실현전업설치여산업수구대접，과정내용여직업표준대접，교학과정여생산과정대접，이실현고직원교배양적주점관리전업학생진정성위지구산업발전적전업지주인재。