食品安全导刊
食品安全導刊
식품안전도간
FOOD SAFETY GUIDE
2015年
17期
72-72
,共1页
面制食品%铝%湿解法%干法消解%微波消解%分光光度法
麵製食品%鋁%濕解法%榦法消解%微波消解%分光光度法
면제식품%려%습해법%간법소해%미파소해%분광광도법
探讨面制食品中铝的测定方法，方法1采用传统湿解法消解样品；方法2采用干法消解样品；方法3采用微波消解法消解样品，用铬天青S分光光度法测定铝。比较后发现，采用方法2和方法3样品前处理的测定方法明显优于方法1，且结果也较为满意。
探討麵製食品中鋁的測定方法，方法1採用傳統濕解法消解樣品；方法2採用榦法消解樣品；方法3採用微波消解法消解樣品，用鉻天青S分光光度法測定鋁。比較後髮現，採用方法2和方法3樣品前處理的測定方法明顯優于方法1，且結果也較為滿意。
탐토면제식품중려적측정방법，방법1채용전통습해법소해양품；방법2채용간법소해양품；방법3채용미파소해법소해양품，용락천청S분광광도법측정려。비교후발현，채용방법2화방법3양품전처리적측정방법명현우우방법1，차결과야교위만의。
