中国动物检疫
中國動物檢疫
중국동물검역
CHINA ANMAL QUARANTINE
2015年
5期
45-49
,共5页
动物福利%肉品安全%动物卫生监督
動物福利%肉品安全%動物衛生鑑督
동물복리%육품안전%동물위생감독
畜牧业的大发展满足了人们日益增长的肉类食品需求,然而以追求最大利润为目的高度工厂化生产方式,使动物生长在肮脏、密集、拥挤的环境中,自身免疫系统底下,增加了诸如禽流感、口蹄疫等传染性疾病的发病风险,造成越来越多的肉品安全问题.动物福利是解决上述问题的有效措施,但目前我国的肉类生产模式和管理模式决定了必须依靠动物卫生监督系统来保证动物福利措施的实施.
畜牧業的大髮展滿足瞭人們日益增長的肉類食品需求,然而以追求最大利潤為目的高度工廠化生產方式,使動物生長在骯髒、密集、擁擠的環境中,自身免疫繫統底下,增加瞭諸如禽流感、口蹄疫等傳染性疾病的髮病風險,造成越來越多的肉品安全問題.動物福利是解決上述問題的有效措施,但目前我國的肉類生產模式和管理模式決定瞭必鬚依靠動物衛生鑑督繫統來保證動物福利措施的實施.
축목업적대발전만족료인문일익증장적육류식품수구,연이이추구최대리윤위목적고도공엄화생산방식,사동물생장재항장、밀집、옹제적배경중,자신면역계통저하,증가료제여금류감、구제역등전염성질병적발병풍험,조성월래월다적육품안전문제.동물복리시해결상술문제적유효조시,단목전아국적육류생산모식화관리모식결정료필수의고동물위생감독계통래보증동물복리조시적실시.
