纤维素科学与技术
纖維素科學與技術
섬유소과학여기술
JOURNAL OF CELLULOSE SCIENCE AND TECHNOLOGY
2015年
2期
27-33
,共7页
耐热性木聚糖酶%麦草%麦草浆%预处理%还原糖
耐熱性木聚糖酶%麥草%麥草漿%預處理%還原糖
내열성목취당매%맥초%맥초장%예처리%환원당
研究了耐热性木聚糖酶预处理麦草原料的工艺,并对酶处理麦草原料与碱法麦草浆酶处理的效果进行对比.结果表明:麦草木聚糖酶预处理适宜条件为酶用量40 IU/g、液比1∶9、pH值7.2、时间4h、温度95℃.该木聚糖酶能够在中性及相对较高温环境下具有较好的酶学稳定性.对比麦草原料及浆料的木聚糖酶预处理效果表明:麦草原料经木聚糖酶处理后酶解液中还原糖含量为1.14％,而麦草浆酶处理后酶解液的还原糖含量为1.23％;经碱抽提后麦草原料还原糖溶解量增加了0.39％,而浆料则增加1.25％.说明木聚糖酶对麦草浆降解半纤维素作用明显优于对麦草原料的作用,且碱抽提提高了酶处理的效果.
研究瞭耐熱性木聚糖酶預處理麥草原料的工藝,併對酶處理麥草原料與堿法麥草漿酶處理的效果進行對比.結果錶明:麥草木聚糖酶預處理適宜條件為酶用量40 IU/g、液比1∶9、pH值7.2、時間4h、溫度95℃.該木聚糖酶能夠在中性及相對較高溫環境下具有較好的酶學穩定性.對比麥草原料及漿料的木聚糖酶預處理效果錶明:麥草原料經木聚糖酶處理後酶解液中還原糖含量為1.14％,而麥草漿酶處理後酶解液的還原糖含量為1.23％;經堿抽提後麥草原料還原糖溶解量增加瞭0.39％,而漿料則增加1.25％.說明木聚糖酶對麥草漿降解半纖維素作用明顯優于對麥草原料的作用,且堿抽提提高瞭酶處理的效果.
연구료내열성목취당매예처리맥초원료적공예,병대매처리맥초원료여감법맥초장매처리적효과진행대비.결과표명:맥초목취당매예처리괄의조건위매용량40 IU/g、액비1∶9、pH치7.2、시간4h、온도95℃.해목취당매능구재중성급상대교고온배경하구유교호적매학은정성.대비맥초원료급장료적목취당매예처리효과표명:맥초원료경목취당매처리후매해액중환원당함량위1.14％,이맥초장매처리후매해액적환원당함량위1.23％;경감추제후맥초원료환원당용해량증가료0.39％,이장료칙증가1.25％.설명목취당매대맥초장강해반섬유소작용명현우우대맥초원료적작용,차감추제제고료매처리적효과.
