食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2015年
12期
249-254
,共6页
膜醭毕赤酵母%杀菌剂%柑橘果实%采后病害
膜醭畢赤酵母%殺菌劑%柑橘果實%採後病害
막복필적효모%살균제%감귤과실%채후병해
Pichia membranaefaciens%fungicide%citrus fruit%postharvest diseases
探究膜醭毕赤酵母与低剂量杀菌剂(多菌灵、甲基硫菌灵)结合使用对柑橘采后病害的防治效果.通过筛选能与膜醭毕赤酵母结合使用的杀菌剂,考察柑橘常见病原菌对杀菌剂的敏感性,继而在果实上验证结合处理对柑橘采后病害的防治效果.离体实验的结果表明,多菌灵和甲基硫菌灵对酵母生长无抑制作用;柑橘青霉菌、绿霉菌和炭疽菌对两种杀菌剂敏感性不同,但半数抑制浓度(EC50值)均小于建议剂量的1％.果实活体实验的研究结果表明,膜醭毕赤酵母结合低剂量的多菌灵或甲基硫菌灵对柑橘果实青霉病、绿霉病的防治效果均好于膜醭毕赤酵母和低剂量杀菌剂单独处理;但膜醭毕赤酵母结合低剂量的甲基硫菌灵对夏橙果实接种炭疽病的防治效果不佳.同时,膜醭毕赤酵母结合低剂量的多菌灵或甲基硫菌灵对夏橙果实自然发病率的控制呈增效作用,对锦橙果实自然发病率的控制呈叠加作用,两种结合处理均能保证夏橙和锦橙的好果率.
探究膜醭畢赤酵母與低劑量殺菌劑(多菌靈、甲基硫菌靈)結閤使用對柑橘採後病害的防治效果.通過篩選能與膜醭畢赤酵母結閤使用的殺菌劑,攷察柑橘常見病原菌對殺菌劑的敏感性,繼而在果實上驗證結閤處理對柑橘採後病害的防治效果.離體實驗的結果錶明,多菌靈和甲基硫菌靈對酵母生長無抑製作用;柑橘青黴菌、綠黴菌和炭疽菌對兩種殺菌劑敏感性不同,但半數抑製濃度(EC50值)均小于建議劑量的1％.果實活體實驗的研究結果錶明,膜醭畢赤酵母結閤低劑量的多菌靈或甲基硫菌靈對柑橘果實青黴病、綠黴病的防治效果均好于膜醭畢赤酵母和低劑量殺菌劑單獨處理;但膜醭畢赤酵母結閤低劑量的甲基硫菌靈對夏橙果實接種炭疽病的防治效果不佳.同時,膜醭畢赤酵母結閤低劑量的多菌靈或甲基硫菌靈對夏橙果實自然髮病率的控製呈增效作用,對錦橙果實自然髮病率的控製呈疊加作用,兩種結閤處理均能保證夏橙和錦橙的好果率.
탐구막복필적효모여저제량살균제(다균령、갑기류균령)결합사용대감귤채후병해적방치효과.통과사선능여막복필적효모결합사용적살균제,고찰감귤상견병원균대살균제적민감성,계이재과실상험증결합처리대감귤채후병해적방치효과.리체실험적결과표명,다균령화갑기류균령대효모생장무억제작용;감귤청매균、록매균화탄저균대량충살균제민감성불동,단반수억제농도(EC50치)균소우건의제량적1％.과실활체실험적연구결과표명,막복필적효모결합저제량적다균령혹갑기류균령대감귤과실청매병、록매병적방치효과균호우막복필적효모화저제량살균제단독처리;단막복필적효모결합저제량적갑기류균령대하등과실접충탄저병적방치효과불가.동시,막복필적효모결합저제량적다균령혹갑기류균령대하등과실자연발병솔적공제정증효작용,대금등과실자연발병솔적공제정첩가작용,량충결합처리균능보증하등화금등적호과솔.
