食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2015年
12期
148-152
,共5页
吴大军%林清武%吴晓艺%蔡艳%杨震峰%贺小雨
吳大軍%林清武%吳曉藝%蔡豔%楊震峰%賀小雨
오대군%림청무%오효예%채염%양진봉%하소우
水蜜桃%电感耦合等离子体原子发射光谱法%微波消解
水蜜桃%電感耦閤等離子體原子髮射光譜法%微波消解
수밀도%전감우합등리자체원자발사광보법%미파소해
peach%inductively coupled plasma-atomic emission spectrometry%microwave digestion
采用微波消解-电感耦合等离子体原子发射光谱法同时测定奉化水蜜桃(湖景蜜露和玉露)中K、Ca、Mg、Fe、Cu、Mn、Se、Zn含量,研究酸体系、金属元素谱线对测定结果的影响.在最佳实验条件下,各金属元素回收率在82.82％～118.3％之间,相对标准偏差在2.28％～18.4％之间,检出限在0.1～1μg/L之间,满足样品检测的要求.并对浙江省奉化不同区域的湖景蜜露和玉露金属元素含量进行考察,结果表明,湖景蜜露和玉露均含有K、Ca、Mg、Fe宏量元素和Cu、Mn、Se、Zn等微量元素,且8种元素在湖景蜜露和玉露中以及不同区域间存在差异.
採用微波消解-電感耦閤等離子體原子髮射光譜法同時測定奉化水蜜桃(湖景蜜露和玉露)中K、Ca、Mg、Fe、Cu、Mn、Se、Zn含量,研究痠體繫、金屬元素譜線對測定結果的影響.在最佳實驗條件下,各金屬元素迴收率在82.82％～118.3％之間,相對標準偏差在2.28％～18.4％之間,檢齣限在0.1～1μg/L之間,滿足樣品檢測的要求.併對浙江省奉化不同區域的湖景蜜露和玉露金屬元素含量進行攷察,結果錶明,湖景蜜露和玉露均含有K、Ca、Mg、Fe宏量元素和Cu、Mn、Se、Zn等微量元素,且8種元素在湖景蜜露和玉露中以及不同區域間存在差異.
채용미파소해-전감우합등리자체원자발사광보법동시측정봉화수밀도(호경밀로화옥로)중K、Ca、Mg、Fe、Cu、Mn、Se、Zn함량,연구산체계、금속원소보선대측정결과적영향.재최가실험조건하,각금속원소회수솔재82.82％～118.3％지간,상대표준편차재2.28％～18.4％지간,검출한재0.1～1μg/L지간,만족양품검측적요구.병대절강성봉화불동구역적호경밀로화옥로금속원소함량진행고찰,결과표명,호경밀로화옥로균함유K、Ca、Mg、Fe굉량원소화Cu、Mn、Se、Zn등미량원소,차8충원소재호경밀로화옥로중이급불동구역간존재차이.
