食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2015年
12期
22-28
,共7页
张玉%李进%吕海英%张侠%张花丽
張玉%李進%呂海英%張俠%張花麗
장옥%리진%려해영%장협%장화려
准噶尔山楂%多糖%响应面法%精制工艺
準噶爾山楂%多糖%響應麵法%精製工藝
준갈이산사%다당%향응면법%정제공예
Crataegus songorica%polysaccharides%response surface methodology%purification
为纯化准噶尔山楂残渣中的粗多糖,通过动态吸附和洗脱实验从7种大孔吸附树脂中选出两种最优树脂NKA-9和D101,按一定比例进行混合实验.在单因素试验基础上,利用响应面法确定最佳纯化条件:NKA-9与D101树脂最佳混合质量比为2:3;最佳吸附工艺条件为上样液流速3.75 mL/min、上样液质量浓度1.32 g/L、树脂径高比1∶13,此条件下多糖的吸附率为60.75％;最佳洗脱工艺条件为洗脱液浓度0.27 mol/L、洗脱液流速3.5 mL/min、洗脱液用量7 BV,此条件下多糖的洗脱率为84.22％.样品中多糖含量由原来的5.06％上升至21.13％.
為純化準噶爾山楂殘渣中的粗多糖,通過動態吸附和洗脫實驗從7種大孔吸附樹脂中選齣兩種最優樹脂NKA-9和D101,按一定比例進行混閤實驗.在單因素試驗基礎上,利用響應麵法確定最佳純化條件:NKA-9與D101樹脂最佳混閤質量比為2:3;最佳吸附工藝條件為上樣液流速3.75 mL/min、上樣液質量濃度1.32 g/L、樹脂徑高比1∶13,此條件下多糖的吸附率為60.75％;最佳洗脫工藝條件為洗脫液濃度0.27 mol/L、洗脫液流速3.5 mL/min、洗脫液用量7 BV,此條件下多糖的洗脫率為84.22％.樣品中多糖含量由原來的5.06％上升至21.13％.
위순화준갈이산사잔사중적조다당,통과동태흡부화세탈실험종7충대공흡부수지중선출량충최우수지NKA-9화D101,안일정비례진행혼합실험.재단인소시험기출상,이용향응면법학정최가순화조건:NKA-9여D101수지최가혼합질량비위2:3;최가흡부공예조건위상양액류속3.75 mL/min、상양액질량농도1.32 g/L、수지경고비1∶13,차조건하다당적흡부솔위60.75％;최가세탈공예조건위세탈액농도0.27 mol/L、세탈액류속3.5 mL/min、세탈액용량7 BV,차조건하다당적세탈솔위84.22％.양품중다당함량유원래적5.06％상승지21.13％.
