中国畜牧杂志
中國畜牧雜誌
중국축목잡지
CHINESE JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
2015年
12期
58-61,67
,共5页
朱风华%陈甫%邹玲%朱连勤%徐进栋
硃風華%陳甫%鄒玲%硃連勤%徐進棟
주풍화%진보%추령%주련근%서진동
饲用油脂%细菌%沙门氏菌%大肠菌群%金黄色葡萄球菌%溶血性链球菌
飼用油脂%細菌%沙門氏菌%大腸菌群%金黃色葡萄毬菌%溶血性鏈毬菌
사용유지%세균%사문씨균%대장균군%금황색포도구균%용혈성련구균
feed oils%bacteria%coliform%staphylococcus aureus%streptococcus hemolyticus%salmonella
为了解山东省饲用油脂的微生物污染状况,采集山东省17个地市96份油脂样品,按照GB/T 13093-2006、GB/T 18869-2002、GB/T 8381.2-2005、GB/T 4789-2010、GB/T 13091-2002、GB/T 4789.11-2003的方法,分别检测油脂样品中细菌总数、大肠菌群、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、溶血性链球菌.结果表明,被检样品中细菌检出率为61.64％,细菌总数为30.00～2× 1011 CFU/g;大肠菌群检出率为16.44％,含量为23.00～2.40×105CFU/g.致病菌除了志贺氏菌外,金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、沙门氏菌均不同程度被检出.由此可见,饲用油脂的微生物污染情况比较严重.
為瞭解山東省飼用油脂的微生物汙染狀況,採集山東省17箇地市96份油脂樣品,按照GB/T 13093-2006、GB/T 18869-2002、GB/T 8381.2-2005、GB/T 4789-2010、GB/T 13091-2002、GB/T 4789.11-2003的方法,分彆檢測油脂樣品中細菌總數、大腸菌群、誌賀氏菌、金黃色葡萄毬菌、沙門氏菌、溶血性鏈毬菌.結果錶明,被檢樣品中細菌檢齣率為61.64％,細菌總數為30.00～2× 1011 CFU/g;大腸菌群檢齣率為16.44％,含量為23.00～2.40×105CFU/g.緻病菌除瞭誌賀氏菌外,金黃色葡萄毬菌、溶血性鏈毬菌、沙門氏菌均不同程度被檢齣.由此可見,飼用油脂的微生物汙染情況比較嚴重.
위료해산동성사용유지적미생물오염상황,채집산동성17개지시96빈유지양품,안조GB/T 13093-2006、GB/T 18869-2002、GB/T 8381.2-2005、GB/T 4789-2010、GB/T 13091-2002、GB/T 4789.11-2003적방법,분별검측유지양품중세균총수、대장균군、지하씨균、금황색포도구균、사문씨균、용혈성련구균.결과표명,피검양품중세균검출솔위61.64％,세균총수위30.00～2× 1011 CFU/g;대장균군검출솔위16.44％,함량위23.00～2.40×105CFU/g.치병균제료지하씨균외,금황색포도구균、용혈성련구균、사문씨균균불동정도피검출.유차가견,사용유지적미생물오염정황비교엄중.
