山西化工
山西化工
산서화공
SHANXI CHEMICAL INDUSTRY
2015年
3期
9-12
,共4页
甘薯叶%黄酮类化合物%微波%提取工艺
甘藷葉%黃酮類化閤物%微波%提取工藝
감서협%황동류화합물%미파%제취공예
甘薯叶中黄酮类化合物具有抗癌、降血压、降血脂、清除自由基等作用,可用于医学上的癌症、冠心病、脑血栓的防治及食品工业中的抗氧化剂等.采用微波协助浸提法提取甘薯叶中的黄酮类化合物,以甘薯叶中总黄酮含量为指标,考察乙醇浓度、料液比、微波萃取时间、微波输出功率等单因素的影响,并结合正交实验设计对提取工艺条件加以优化与改进.所得最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数为60％、料液质量比为1∶25、微波输出功率为400 W、萃取时间为6min,总黄酮质量分数达到83.68 mg/g.与传统的溶剂加热回流法和超声波辅助提取甘薯叶中的总黄酮相比,微波协助浸提法大大缩短了提取时间,提取效率较高,所用有机溶剂量少,极大地降低了提取成本.
甘藷葉中黃酮類化閤物具有抗癌、降血壓、降血脂、清除自由基等作用,可用于醫學上的癌癥、冠心病、腦血栓的防治及食品工業中的抗氧化劑等.採用微波協助浸提法提取甘藷葉中的黃酮類化閤物,以甘藷葉中總黃酮含量為指標,攷察乙醇濃度、料液比、微波萃取時間、微波輸齣功率等單因素的影響,併結閤正交實驗設計對提取工藝條件加以優化與改進.所得最佳提取工藝條件為:乙醇體積分數為60％、料液質量比為1∶25、微波輸齣功率為400 W、萃取時間為6min,總黃酮質量分數達到83.68 mg/g.與傳統的溶劑加熱迴流法和超聲波輔助提取甘藷葉中的總黃酮相比,微波協助浸提法大大縮短瞭提取時間,提取效率較高,所用有機溶劑量少,極大地降低瞭提取成本.
감서협중황동류화합물구유항암、강혈압、강혈지、청제자유기등작용,가용우의학상적암증、관심병、뇌혈전적방치급식품공업중적항양화제등.채용미파협조침제법제취감서협중적황동류화합물,이감서협중총황동함량위지표,고찰을순농도、료액비、미파췌취시간、미파수출공솔등단인소적영향,병결합정교실험설계대제취공예조건가이우화여개진.소득최가제취공예조건위:을순체적분수위60％、료액질량비위1∶25、미파수출공솔위400 W、췌취시간위6min,총황동질량분수체도83.68 mg/g.여전통적용제가열회류법화초성파보조제취감서협중적총황동상비,미파협조침제법대대축단료제취시간,제취효솔교고,소용유궤용제량소,겁대지강저료제취성본.
