教育教学论坛
教育教學論罈
교육교학론단
JIAOYU JIAOXUE LUNTAN
2015年
27期
280-281
,共2页
许丽%黄漫青%张馨如
許麗%黃漫青%張馨如
허려%황만청%장형여
食品科学与工程%培养方案%实验课程体系改革
食品科學與工程%培養方案%實驗課程體繫改革
식품과학여공정%배양방안%실험과정체계개혁
本文比较了2007级和2011级食品科学与工程专业人才培养方案及课程设置情况，分析了2007级存在的主要问题，即培养目标不明确、教学内容及模式陈旧、课程设施不合理等。而2011级增加实践教学、强化理论与实践一体以及“3+1”课程体系改革等方面进行了改革，结果证明改革后的培养方案更能激发学生的学习积极性，培养学生的创新能力和实践能力。
本文比較瞭2007級和2011級食品科學與工程專業人纔培養方案及課程設置情況，分析瞭2007級存在的主要問題，即培養目標不明確、教學內容及模式陳舊、課程設施不閤理等。而2011級增加實踐教學、彊化理論與實踐一體以及“3+1”課程體繫改革等方麵進行瞭改革，結果證明改革後的培養方案更能激髮學生的學習積極性，培養學生的創新能力和實踐能力。
본문비교료2007급화2011급식품과학여공정전업인재배양방안급과정설치정황，분석료2007급존재적주요문제，즉배양목표불명학、교학내용급모식진구、과정설시불합리등。이2011급증가실천교학、강화이론여실천일체이급“3+1”과정체계개혁등방면진행료개혁，결과증명개혁후적배양방안경능격발학생적학습적겁성，배양학생적창신능력화실천능력。
