农业科学研究
農業科學研究
농업과학연구
JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES
2015年
2期
17-21
,共5页
蛇龙珠%树龄%光合作用%果实品质
蛇龍珠%樹齡%光閤作用%果實品質
사룡주%수령%광합작용%과실품질
cabernet gernischt%different wine age%fruit quality%photosynthesis
以3年生、5年生、7年生、10年生欧亚种酿酒葡萄‘蛇龙珠’（Caberbet Gernischt）为供试材料，研究不同树龄对蛇龙珠葡萄光合作用和果实品质的影响。结果表明：树龄对蛇龙珠葡萄的光合作用及果实品质有显著影响，3年生葡萄叶片叶绿素含量最低；10年生葡萄叶片净光合速率和气孔导度值最高，3年生最低。单宁、总酚及可滴定酸含量为3年生含量最高，10年生最低。可溶性固形物含量为10年生最高，3年生最低。
以3年生、5年生、7年生、10年生歐亞種釀酒葡萄‘蛇龍珠’（Caberbet Gernischt）為供試材料，研究不同樹齡對蛇龍珠葡萄光閤作用和果實品質的影響。結果錶明：樹齡對蛇龍珠葡萄的光閤作用及果實品質有顯著影響，3年生葡萄葉片葉綠素含量最低；10年生葡萄葉片淨光閤速率和氣孔導度值最高，3年生最低。單寧、總酚及可滴定痠含量為3年生含量最高，10年生最低。可溶性固形物含量為10年生最高，3年生最低。
이3년생、5년생、7년생、10년생구아충양주포도‘사룡주’（Caberbet Gernischt）위공시재료，연구불동수령대사룡주포도광합작용화과실품질적영향。결과표명：수령대사룡주포도적광합작용급과실품질유현저영향，3년생포도협편협록소함량최저；10년생포도협편정광합속솔화기공도도치최고，3년생최저。단저、총분급가적정산함량위3년생함량최고，10년생최저。가용성고형물함량위10년생최고，3년생최저。
In this study,we take 3 years old, 5 years old, 7 years old, 10 years old wine grapes‘Gernischt’(Caberbet Gernischt) as materials to study the effect of different ages on photosynthetic characteristics and fruit quality. The results showed: different age has a significant influence on photosynthesis and fruit quality. 3-year-old chlorophyll content is lowest. 10-year-old grape leaf has highest Pn and Gs, 3-year-old is minimum. About tannins, phenols and total titratable acid content, 3-year-old is highest and 10-year-old lowest. Soluble solids content of up to 10 years old, minimum of 3 years old.
