物流技术
物流技術
물류기술
LOGISTICS TECHNOLOGY
2015年
6期
238-240,254
,共4页
食品供应链模式%食品安全%风险因素
食品供應鏈模式%食品安全%風險因素
식품공응련모식%식품안전%풍험인소
food supply chain mode%food safety%risk factor
基于技术环境角度,将食品供应链划分为传统供应链模式和基于物联网的供应链模式两个发展阶段,并重点针对这两种不同技术环境下供应链模式的食品安全问题风险因素进行了详细分析.研究对于食品供应链安全管理具有基础理论支持作用.
基于技術環境角度,將食品供應鏈劃分為傳統供應鏈模式和基于物聯網的供應鏈模式兩箇髮展階段,併重點針對這兩種不同技術環境下供應鏈模式的食品安全問題風險因素進行瞭詳細分析.研究對于食品供應鏈安全管理具有基礎理論支持作用.
기우기술배경각도,장식품공응련화분위전통공응련모식화기우물련망적공응련모식량개발전계단,병중점침대저량충불동기술배경하공응련모식적식품안전문제풍험인소진행료상세분석.연구대우식품공응련안전관리구유기출이론지지작용.
