中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
CHINA FOOD ADDITIVES
2015年
6期
73-78
,共6页
李瑾%黄建%孙静%霍军生
李瑾%黃建%孫靜%霍軍生
리근%황건%손정%곽군생
婴幼儿%辅食营养补充品%标准%修订
嬰幼兒%輔食營養補充品%標準%脩訂
영유인%보식영양보충품%표준%수정
infant and young children%complementary food supplements%food standard%amendment
《辅食营养补充品通用标准》(GB/T22570-2008)颁布后,营养包产品在我国早期儿童营养改善项目得到广泛应用.但由于存在标准适应性、我国标准体系的变化、营养科学的发展以及国际标准的进步等问题,需要修订.本文对该标准深入研究并进行修订.通过汇集结合相关进展和数据,包括国际相关标准、我国婴幼儿营养状况、膳食营养素摄入量、营养包应用干预效果及干预项目需求建议,对比研究CAC/GL8辅食营养补充品指南、我国基础性食品安全国家标准,采用我国2013年版DRIs进行有效性和安全性的评估分析,进行专家意见征求和社会意见广泛征求,进行本标准的修订.主要修订内容为:标准名称由推荐性标准变更为强制性食品安全国家标准;适宜人群扩展扩大至60月龄儿童;调整蛋白质含量要求为不低于25g/100g;调整锌、叶酸、烟酸的每日份含量要求;可选择成分增加二十二碳六烯酸;调整污染物、微生物限量及脲酶活性;修订标识要求.修订后的《食品安全国家标准辅食营养补充品》(GB 22570-2014)已于2014年11月01日正式实施.
《輔食營養補充品通用標準》(GB/T22570-2008)頒佈後,營養包產品在我國早期兒童營養改善項目得到廣汎應用.但由于存在標準適應性、我國標準體繫的變化、營養科學的髮展以及國際標準的進步等問題,需要脩訂.本文對該標準深入研究併進行脩訂.通過彙集結閤相關進展和數據,包括國際相關標準、我國嬰幼兒營養狀況、膳食營養素攝入量、營養包應用榦預效果及榦預項目需求建議,對比研究CAC/GL8輔食營養補充品指南、我國基礎性食品安全國傢標準,採用我國2013年版DRIs進行有效性和安全性的評估分析,進行專傢意見徵求和社會意見廣汎徵求,進行本標準的脩訂.主要脩訂內容為:標準名稱由推薦性標準變更為彊製性食品安全國傢標準;適宜人群擴展擴大至60月齡兒童;調整蛋白質含量要求為不低于25g/100g;調整鋅、葉痠、煙痠的每日份含量要求;可選擇成分增加二十二碳六烯痠;調整汙染物、微生物限量及脲酶活性;脩訂標識要求.脩訂後的《食品安全國傢標準輔食營養補充品》(GB 22570-2014)已于2014年11月01日正式實施.
《보식영양보충품통용표준》(GB/T22570-2008)반포후,영양포산품재아국조기인동영양개선항목득도엄범응용.단유우존재표준괄응성、아국표준체계적변화、영양과학적발전이급국제표준적진보등문제,수요수정.본문대해표준심입연구병진행수정.통과회집결합상관진전화수거,포괄국제상관표준、아국영유인영양상황、선식영양소섭입량、영양포응용간예효과급간예항목수구건의,대비연구CAC/GL8보식영양보충품지남、아국기출성식품안전국가표준,채용아국2013년판DRIs진행유효성화안전성적평고분석,진행전가의견정구화사회의견엄범정구,진행본표준적수정.주요수정내용위:표준명칭유추천성표준변경위강제성식품안전국가표준;괄의인군확전확대지60월령인동;조정단백질함량요구위불저우25g/100g;조정자、협산、연산적매일빈함량요구;가선택성분증가이십이탄륙희산;조정오염물、미생물한량급뇨매활성;수정표식요구.수정후적《식품안전국가표준보식영양보충품》(GB 22570-2014)이우2014년11월01일정식실시.
