中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
CHINA FOOD ADDITIVES
2015年
7期
111-116
,共6页
荔枝核%黄酮%多糖
荔枝覈%黃酮%多糖
려지핵%황동%다당
semen litchi%flavonoids%polysaccharides
采用微波—超声波协同萃取法对荔枝核中总黄酮和多糖进行连续提取,考察了料液比、微波—超声波功率、提取温度等因素对荔枝核总黄酮和多糖提取率的影响,得到荔枝核中总黄酮的最佳提取工艺为:乙醇浓度70％、料液比1∶30、微波—超声波功率600 ～ 800W、提取温度60℃、提取时间30min,此工艺条件下总黄酮提取率为8.201％.荔枝核多糖最佳提取工艺为:料水比为1∶35、微波—超声波功率700 ～ 900W、提取温度90℃、提取时间15min,多糖提取率为4.557％.
採用微波—超聲波協同萃取法對荔枝覈中總黃酮和多糖進行連續提取,攷察瞭料液比、微波—超聲波功率、提取溫度等因素對荔枝覈總黃酮和多糖提取率的影響,得到荔枝覈中總黃酮的最佳提取工藝為:乙醇濃度70％、料液比1∶30、微波—超聲波功率600 ～ 800W、提取溫度60℃、提取時間30min,此工藝條件下總黃酮提取率為8.201％.荔枝覈多糖最佳提取工藝為:料水比為1∶35、微波—超聲波功率700 ～ 900W、提取溫度90℃、提取時間15min,多糖提取率為4.557％.
채용미파—초성파협동췌취법대려지핵중총황동화다당진행련속제취,고찰료료액비、미파—초성파공솔、제취온도등인소대려지핵총황동화다당제취솔적영향,득도려지핵중총황동적최가제취공예위:을순농도70％、료액비1∶30、미파—초성파공솔600 ～ 800W、제취온도60℃、제취시간30min,차공예조건하총황동제취솔위8.201％.려지핵다당최가제취공예위:료수비위1∶35、미파—초성파공솔700 ～ 900W、제취온도90℃、제취시간15min,다당제취솔위4.557％.
