企业导报
企業導報
기업도보
GUIDE TO BUSINESS
2015年
17期
39-40
,共2页
刘宏妍%张玉鸿%姜雪%和宇辉%杨利民
劉宏妍%張玉鴻%薑雪%和宇輝%楊利民
류굉연%장옥홍%강설%화우휘%양이민
社会餐饮企业%饭店%餐饮管理
社會餐飲企業%飯店%餐飲管理
사회찬음기업%반점%찬음관리
随着社会餐饮企业间的竞争越来越激烈，摆在餐饮企业经营者面前最大的问题就是如何摆脱家庭式的人为管理，进行科学管理以便为后续发展打下良好的基础，本文从开业、成本、人员等九个方面详细介绍了社会餐饮企业日常经营管理的切入点，有效地帮助经营者对饭店进行科学管理，走健康发展的道路。
隨著社會餐飲企業間的競爭越來越激烈，襬在餐飲企業經營者麵前最大的問題就是如何襬脫傢庭式的人為管理，進行科學管理以便為後續髮展打下良好的基礎，本文從開業、成本、人員等九箇方麵詳細介紹瞭社會餐飲企業日常經營管理的切入點，有效地幫助經營者對飯店進行科學管理，走健康髮展的道路。
수착사회찬음기업간적경쟁월래월격렬，파재찬음기업경영자면전최대적문제취시여하파탈가정식적인위관리，진행과학관리이편위후속발전타하량호적기출，본문종개업、성본、인원등구개방면상세개소료사회찬음기업일상경영관리적절입점，유효지방조경영자대반점진행과학관리，주건강발전적도로。
