CAJ | 학술논문

本文对浦东鸡种蛋保质过程中观测选择、环境温度、储藏器存放、种蛋消毒等技术进行试验，以研究浦东鸡种蛋保质技术参数，形成适合于该品种和地方气候环境的种蛋保质方案。试验结果显示：浦东鸡种蛋的外观评估，即清洁度优良、蛋重小于60 g、蛋壳颜色深的种蛋品质较好；浦东鸡种蛋在11℃储藏，可以常规保存到20 d ，在16℃储藏，种蛋的保存时间不能大于13 d。结果表明：储藏器存放效果显示，随着密闭贮存时间的延长，种蛋的出雏率显著降低；相同贮存天数之间比较，加入脱氧剂贮存效果好于不加脱氧剂密闭贮存；密闭贮存的天数应不超过14 d ，否则效果会差于常规贮存；种蛋通过不同的方式消毒后出雏率比较，新洁尔灭浸泡的效果好于其它消毒方式。
본문대포동계충단보질과정중관측선택、배경온도、저장기존방、충단소독등기술진행시험，이연구포동계충단보질기술삼수，형성괄합우해품충화지방기후배경적충단보질방안。시험결과현시：포동계충단적외관평고，즉청길도우량、단중소우60 g、단각안색심적충단품질교호；포동계충단재11℃저장，가이상규보존도20 d ，재16℃저장，충단적보존시간불능대우13 d。결과표명：저장기존방효과현시，수착밀폐저존시간적연장，충단적출추솔현저강저；상동저존천수지간비교，가입탈양제저존효과호우불가탈양제밀폐저존；밀폐저존적천수응불초과14 d ，부칙효과회차우상규저존；충단통과불동적방식소독후출추솔비교，신길이멸침포적효과호우기타소독방식。