中国草食动物科学
中國草食動物科學
중국초식동물과학
China Herbivores
2015年
4期
17-19
,共3页
晏华春%马晓燕%刘艳芳%依明·苏来曼
晏華春%馬曉燕%劉豔芳%依明·囌來曼
안화춘%마효연%류염방%의명·소래만
PCR扩增%特异性检测%模板DNA%熟肉制品
PCR擴增%特異性檢測%模闆DNA%熟肉製品
PCR확증%특이성검측%모판DNA%숙육제품
@@
为建立市场上各种熟肉制品成分的检测方法,利用PCR方法比对牛、鸡、羊、猪的DNA基因组序列,确定了针对4种常见肉类的特异性检测引物.结果表明:获得的引物具有特异性强的特点,建立的PCR检测方法样品用量少、结果准确,适合应用于特异性检测.
為建立市場上各種熟肉製品成分的檢測方法,利用PCR方法比對牛、鷄、羊、豬的DNA基因組序列,確定瞭針對4種常見肉類的特異性檢測引物.結果錶明:穫得的引物具有特異性彊的特點,建立的PCR檢測方法樣品用量少、結果準確,適閤應用于特異性檢測.
위건립시장상각충숙육제품성분적검측방법,이용PCR방법비대우、계、양、저적DNA기인조서렬,학정료침대4충상견육류적특이성검측인물.결과표명:획득적인물구유특이성강적특점,건립적PCR검측방법양품용량소、결과준학,괄합응용우특이성검측.
