丝绸之路
絲綢之路
사주지로
THE SILK ROAD
2015年
16期
43-46
,共4页
魏晋时期%河西地区%饮食文化
魏晉時期%河西地區%飲食文化
위진시기%하서지구%음식문화
魏晋南北朝时期，河西地区饮食不断丰富，烹饪技术显著提高。加之北方诸民族和西域民族饮食习惯的融入，河西饮食文化呈现出“胡汉”交融的特征。
魏晉南北朝時期，河西地區飲食不斷豐富，烹飪技術顯著提高。加之北方諸民族和西域民族飲食習慣的融入，河西飲食文化呈現齣“鬍漢”交融的特徵。
위진남북조시기，하서지구음식불단봉부，팽임기술현저제고。가지북방제민족화서역민족음식습관적융입，하서음식문화정현출“호한”교융적특정。
