课程教育研究（新教师教学）
課程教育研究（新教師教學）
과정교육연구（신교사교학）
Course Education Research
2015年
21期
147-147,160
,共2页
高职院校%食品微生物检测%实训%教学改革
高職院校%食品微生物檢測%實訓%教學改革
고직원교%식품미생물검측%실훈%교학개혁
Vocational colleges%Food microbiological detection technology%Experiment%Teaching reforms
高职《食品微生物检测技术》是食品营养与检测专业的核心课程，本文分析了《食品微生物检测技术》实训教学过程中存在的问题，提出了一些实训教学改革思路，促进该课程实训教学的应用性，有助于培养出高素质的食品检测方面的人才。
高職《食品微生物檢測技術》是食品營養與檢測專業的覈心課程，本文分析瞭《食品微生物檢測技術》實訓教學過程中存在的問題，提齣瞭一些實訓教學改革思路，促進該課程實訓教學的應用性，有助于培養齣高素質的食品檢測方麵的人纔。
고직《식품미생물검측기술》시식품영양여검측전업적핵심과정，본문분석료《식품미생물검측기술》실훈교학과정중존재적문제，제출료일사실훈교학개혁사로，촉진해과정실훈교학적응용성，유조우배양출고소질적식품검측방면적인재。
Vocational colleges”Food microbiological detection technology”is a food nutrition and detection speciality of core courses, this article analyzes the issues existing in the process of experiment teaching of the course,puts forward some thoughts on experiment teaching reform,which can promote the application of the experiment teaching,and be conducive to the cultivation of high-quality talents in food inspection.
