CAJ | 학술논문

万方数据

北京农业 북경농업
BEIJING AGRICULTURE
2015年 22期 181-181,182 ,共2页

林静%康超%王芳%何云松%龙汉武%张林

림정%강초%왕방%하운송%룡한무%장림

蕈菌%栽培历史%食用%园艺作物%新品种蕈菌%栽培歷史%食用%園藝作物%新品種
심균%재배역사%식용%완예작물%신품충

蕈菌指大型真菌，蕈长于树上而菌生于土，其可采、可种、可食。基于此，通过概述始于史前的人类利用大型真菌的历史、食用菌的栽培历史，分析新技术对蕈菌园艺领域的影响，提出对未来蕈菌栽培的展望，为蕈菌的栽培应用奠定基础。
심균지대형진균，심장우수상이균생우토，기가채、가충、가식。기우차，통과개술시우사전적인류이용대형진균적역사、식용균적재배역사，분석신기술대심균완예영역적영향，제출대미래심균재배적전망，위심균적재배응용전정기출。