河南农业科学
河南農業科學
하남농업과학
JOURNAL OF HENAN AGRICULTURAL SCIENCES
2015年
7期
153-156
,共4页
板栗壳%总黄酮%超声波辅助
闆慄殼%總黃酮%超聲波輔助
판률각%총황동%초성파보조
chestnut shell%total flavonoids%ultrasound-assisted
为了研究超声波辅助酶法提取板栗壳中总黄酮的最佳工艺条件,以超声波辅助果胶酶进行提取,采用单因素试验和L18(3 7)正交试验,研究超声时间、超声功率、超声温度、酶用量、pH值5个因素对板栗壳总黄酮提取率的影响.结果表明,超声波辅助酶法提取板栗壳总黄酮的最佳工艺条件:超声时间30 min、超声功率80 W、超声温度50℃、酶用量10 mg、pH值5,在此条件下得到的总黄酮提取率最高,为5.96％,回收率为92.90％.
為瞭研究超聲波輔助酶法提取闆慄殼中總黃酮的最佳工藝條件,以超聲波輔助果膠酶進行提取,採用單因素試驗和L18(3 7)正交試驗,研究超聲時間、超聲功率、超聲溫度、酶用量、pH值5箇因素對闆慄殼總黃酮提取率的影響.結果錶明,超聲波輔助酶法提取闆慄殼總黃酮的最佳工藝條件:超聲時間30 min、超聲功率80 W、超聲溫度50℃、酶用量10 mg、pH值5,在此條件下得到的總黃酮提取率最高,為5.96％,迴收率為92.90％.
위료연구초성파보조매법제취판률각중총황동적최가공예조건,이초성파보조과효매진행제취,채용단인소시험화L18(3 7)정교시험,연구초성시간、초성공솔、초성온도、매용량、pH치5개인소대판률각총황동제취솔적영향.결과표명,초성파보조매법제취판률각총황동적최가공예조건:초성시간30 min、초성공솔80 W、초성온도50℃、매용량10 mg、pH치5,재차조건하득도적총황동제취솔최고,위5.96％,회수솔위92.90％.
