中国药师
中國藥師
중국약사
CHINA PHARMACIST
2015年
7期
1196-1198
,共3页
王青%张河战%曹进%张庆生%李晓瑜
王青%張河戰%曹進%張慶生%李曉瑜
왕청%장하전%조진%장경생%리효유
食品监测%理化检验%质量控制
食品鑑測%理化檢驗%質量控製
식품감측%이화검험%질량공제
Food supervision%Physical and chemical tests%Quality control
目的:对目前食品监测工作中理化检验质量控制提出建议.方法:通过对食品监测中检验的质量控制因素进行分析.结果与结论:对监测检验质量的评价是一个系统工程,必须在监测过程中,加强对各个承检实验室的检测项目按照样品品种、属性、分布等进行横向比较,从分析结果的对应分布状态评价出检测的有效性和合理性,为可持续的食品安全评价提供技术基础.
目的:對目前食品鑑測工作中理化檢驗質量控製提齣建議.方法:通過對食品鑑測中檢驗的質量控製因素進行分析.結果與結論:對鑑測檢驗質量的評價是一箇繫統工程,必鬚在鑑測過程中,加彊對各箇承檢實驗室的檢測項目按照樣品品種、屬性、分佈等進行橫嚮比較,從分析結果的對應分佈狀態評價齣檢測的有效性和閤理性,為可持續的食品安全評價提供技術基礎.
목적:대목전식품감측공작중이화검험질량공제제출건의.방법:통과대식품감측중검험적질량공제인소진행분석.결과여결론:대감측검험질량적평개시일개계통공정,필수재감측과정중,가강대각개승검실험실적검측항목안조양품품충、속성、분포등진행횡향비교,종분석결과적대응분포상태평개출검측적유효성화합이성,위가지속적식품안전평개제공기술기출.
