婴幼儿配方乳粉中双歧杆菌的分子鉴定及标签相符性研究
영유인배방유분중쌍기간균적분자감정급표첨상부성연구
Study on molecular identification and labeling of Bifidobacterium in infant formula milk powder
  • 万方数据
    中国乳品工业 중국유품공업
    CHINA DAIRY INDUSTRY
    2015年 5期 16-20 ,共5页

    段文锋%刘洋%陈雯雯%张清平%俞漪%曲勤凤%赵渝

    단문봉%류양%진문문%장청평%유의%곡근봉%조투

    16SrRNA%双歧杆菌%分子鉴定%标签 16SrRNA%雙歧桿菌%分子鑒定%標籤
    16SrRNA%쌍기간균%분자감정%표첨
    16S rRNA%Bifidobaterium%molecular identification%label
    完成了对我国市场常见益生菌婴幼儿配方乳粉标签标识情况的调查;利用16SrRNA技术建立了基于双歧杆菌基因组序列的分子鉴定方法,对市场常见的19例益生菌乳粉中分离得到的28株双歧杆菌进行菌株分子鉴定和标签相符性分析,为该类产品的安全监管提供技术参考和建议.
    완성료대아국시장상견익생균영유인배방유분표첨표식정황적조사;이용16SrRNA기술건립료기우쌍기간균기인조서렬적분자감정방법,대시장상견적19례익생균유분중분리득도적28주쌍기간균진행균주분자감정화표첨상부성분석,위해류산품적안전감관제공기술삼고화건의.
    원문보기 원문다운로드 사이트로이동
저자의 최근 논문