红绿茶兼制型全自动生产线设计与应用
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Design and Application on the Black-green Tea System Full-automatic Production Line
  • 万方数据
    茶叶通讯 다협통신
    TEA COMMUNICATION
    2015年 2期 15-21 ,共7页

    郑红发%包小村%汤哲%黄怀生%赵熙%周建勇%朱克军

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    我国茶叶加工生产线种类繁多,但存在功能单一、使用时间短、设备利用率不高的缺点.本文通过对红茶和绿茶加工工艺及设备的研究,有效整合两种茶叶加工原理相似的工序和功能通用的设备,开发出既适合红茶又适合绿茶加工的全自动生产线,制定出配套的工艺参数,并成功地进行了示范应用.生产线实现了一线两用,显著减少了设备投资的额度和占用的厂房面积,最大程度地提升了设备的利用率.
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