中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2015年
7期
74-78
,共5页
战伟超%李辰雨%徐世艾%林剑
戰偉超%李辰雨%徐世艾%林劍
전위초%리신우%서세애%림검
非甲醇诱导型重组酵母%毕赤氏酵母%硫酸铵%重组人血清白蛋白
非甲醇誘導型重組酵母%畢赤氏酵母%硫痠銨%重組人血清白蛋白
비갑순유도형중조효모%필적씨효모%류산안%중조인혈청백단백
non methanol induced recombinant yeast%Pichia pastoris%ammonium sulfate%recombinant human serum albumin
以无甲醇诱导型基因重组人血清白蛋白的毕赤氏酵母(Pichia pastoris) NCY-1为实验菌株,在10L机械搅拌通风发酵罐水平和3L摇瓶水平的基础上研究了该菌株发酵过程中参数的变化规律及铵根离子(NH4+)对发酵液中重组人血清白蛋白(rHSA)的影响.研究结果表明:发酵液中的rHSA的含量随菌体浓度的增加而增加;30h后菌体进入稳定期,此时流加10g/L的葡糖糖有利于发酵液中rHSA的表达,流加后发酵液中的rHSA最高产量可达到185 mg/L;发酵液中存在活性较高的蛋白酶,在发酵后期分解rHSA,但发酵液中铵离子(NH4+)质量浓度为3.0 g/L时能较好的抑制rHSA的分解.
以無甲醇誘導型基因重組人血清白蛋白的畢赤氏酵母(Pichia pastoris) NCY-1為實驗菌株,在10L機械攪拌通風髮酵罐水平和3L搖瓶水平的基礎上研究瞭該菌株髮酵過程中參數的變化規律及銨根離子(NH4+)對髮酵液中重組人血清白蛋白(rHSA)的影響.研究結果錶明:髮酵液中的rHSA的含量隨菌體濃度的增加而增加;30h後菌體進入穩定期,此時流加10g/L的葡糖糖有利于髮酵液中rHSA的錶達,流加後髮酵液中的rHSA最高產量可達到185 mg/L;髮酵液中存在活性較高的蛋白酶,在髮酵後期分解rHSA,但髮酵液中銨離子(NH4+)質量濃度為3.0 g/L時能較好的抑製rHSA的分解.
이무갑순유도형기인중조인혈청백단백적필적씨효모(Pichia pastoris) NCY-1위실험균주,재10L궤계교반통풍발효관수평화3L요병수평적기출상연구료해균주발효과정중삼수적변화규률급안근리자(NH4+)대발효액중중조인혈청백단백(rHSA)적영향.연구결과표명:발효액중적rHSA적함량수균체농도적증가이증가;30h후균체진입은정기,차시류가10g/L적포당당유리우발효액중rHSA적표체,류가후발효액중적rHSA최고산량가체도185 mg/L;발효액중존재활성교고적단백매,재발효후기분해rHSA,단발효액중안리자(NH4+)질량농도위3.0 g/L시능교호적억제rHSA적분해.
