科技视界
科技視界
과기시계
Science&Technology Vision
2015年
25期
56-57
,共2页
应用型人才%《食品工艺学实验》教学%改革
應用型人纔%《食品工藝學實驗》教學%改革
응용형인재%《식품공예학실험》교학%개혁
Applied talent%Food technology experiment teaching%Reform
针对本校食品工艺学实验课程教学的现状及存在的问题，进行了深入的分析和探讨。从食品工艺学实验教学内容、方法等方面的进行了改革与探索，以便有效地提高实验教学质量，培养学生的动手能力和创新能力。
針對本校食品工藝學實驗課程教學的現狀及存在的問題，進行瞭深入的分析和探討。從食品工藝學實驗教學內容、方法等方麵的進行瞭改革與探索，以便有效地提高實驗教學質量，培養學生的動手能力和創新能力。
침대본교식품공예학실험과정교학적현상급존재적문제，진행료심입적분석화탐토。종식품공예학실험교학내용、방법등방면적진행료개혁여탐색，이편유효지제고실험교학질량，배양학생적동수능력화창신능력。
According to the current condition and problems of food technology experiment teaching, analysis and discussion are carried on. In order to improve the quality of teaching ,cultivate the students'ability of innovation and practicing, the reform and exploration were carried out in teaching contents, methods etc.
