山东化工
山東化工
산동화공
SHANDONG CHEMICAL INDUSTRY
2015年
3期
78-79
,共2页
食品检测%微量硒%测定方法
食品檢測%微量硒%測定方法
식품검측%미량서%측정방법
硒是人体中重要的微量元素,能提高人的免疫力,还能对于一些癌症、心脑血管疾病等起到预防作用.目前人体对于微量硒元素的吸收大都是来自食品,人体中硒含量过多会导致硒中毒,含量过少,又会导致人体器官的病变,所以对食品中微量硒的测定极为重要.本文深入探讨了测定食品中微量硒含量常用的方法,并分析每种测定方法的优缺点,希望通过本文的研究结果能为相关工作人员提供多样化的测定方法,用于有效测定食品中微量硒的含量.
硒是人體中重要的微量元素,能提高人的免疫力,還能對于一些癌癥、心腦血管疾病等起到預防作用.目前人體對于微量硒元素的吸收大都是來自食品,人體中硒含量過多會導緻硒中毒,含量過少,又會導緻人體器官的病變,所以對食品中微量硒的測定極為重要.本文深入探討瞭測定食品中微量硒含量常用的方法,併分析每種測定方法的優缺點,希望通過本文的研究結果能為相關工作人員提供多樣化的測定方法,用于有效測定食品中微量硒的含量.
서시인체중중요적미량원소,능제고인적면역력,환능대우일사암증、심뇌혈관질병등기도예방작용.목전인체대우미량서원소적흡수대도시래자식품,인체중서함량과다회도치서중독,함량과소,우회도치인체기관적병변,소이대식품중미량서적측정겁위중요.본문심입탐토료측정식품중미량서함량상용적방법,병분석매충측정방법적우결점,희망통과본문적연구결과능위상관공작인원제공다양화적측정방법,용우유효측정식품중미량서적함량.
