CAJ | 학술논문

当今社会，食品安全是一个重大问题，特别是在食用植物油方面。在食用植物油品质的检测研究中，已出现了一些方法，红外线、紫外线、荧光等在其中也起到了很大的作用。本文利用植物油对光的吸附能力，设计了以32位Cortex-M0微控制器为主要处理核心的简易光学检测系统，包括激励光源、CCD传感器、MCU数据程序以及串行通信等部分，实现了植物油光学参数的检测与采集。结合数学方法对采集的数据进行数学处理，从而试图为植物油的品质检测分析提供一种新的技术手段。
당금사회，식품안전시일개중대문제，특별시재식용식물유방면。재식용식물유품질적검측연구중，이출현료일사방법，홍외선、자외선、형광등재기중야기도료흔대적작용。본문이용식물유대광적흡부능력，설계료이32위Cortex-M0미공제기위주요처리핵심적간역광학검측계통，포괄격려광원、CCD전감기、MCU수거정서이급천행통신등부분，실현료식물유광학삼수적검측여채집。결합수학방법대채집적수거진행수학처리，종이시도위식물유적품질검측분석제공일충신적기술수단。