山东化工
山東化工
산동화공
SHANDONG CHEMICAL INDUSTRY
2015年
5期
71-73
,共3页
贾涛%李新丽%艾曼%赵厚民
賈濤%李新麗%艾曼%趙厚民
가도%리신려%애만%조후민
比色法%皮革奶%羟脯氨酸%快速水解
比色法%皮革奶%羥脯氨痠%快速水解
비색법%피혁내%간포안산%쾌속수해
研究了一种快速测定乳及乳制品中羟脯氨酸含量的方法,该方法水解时间缩短为15min,分光光度法比色定量,方法的定量限为0.05μg/mL,具有良好的重现性,精密度RSD ＜4％,加标回收率为95％～ 105％,研究数据表明该方法可以快速准确鉴定出乳及乳制品中是否添加了皮革奶.
研究瞭一種快速測定乳及乳製品中羥脯氨痠含量的方法,該方法水解時間縮短為15min,分光光度法比色定量,方法的定量限為0.05μg/mL,具有良好的重現性,精密度RSD ＜4％,加標迴收率為95％～ 105％,研究數據錶明該方法可以快速準確鑒定齣乳及乳製品中是否添加瞭皮革奶.
연구료일충쾌속측정유급유제품중간포안산함량적방법,해방법수해시간축단위15min,분광광도법비색정량,방법적정량한위0.05μg/mL,구유량호적중현성,정밀도RSD ＜4％,가표회수솔위95％～ 105％,연구수거표명해방법가이쾌속준학감정출유급유제품중시부첨가료피혁내.
