中国茶叶加工
中國茶葉加工
중국다협가공
CHINA TEA PROCESSING
2015年
3期
5-8
,共4页
王开荣%梁月荣%李明%张龙杰
王開榮%樑月榮%李明%張龍傑
왕개영%량월영%리명%장룡걸
白化茶%紫化茶%资源%特性%应用
白化茶%紫化茶%資源%特性%應用
백화다%자화다%자원%특성%응용
近年来,随着叶色呈白色、黄色、复色的白化茶和叶色呈紫红色的紫化茶树品种开发的成功,我国的茶树品种资源呈现彩色化发展态势.全文叙述了白化和紫化茶树种质资源的现状和种质特性,展望了白化茶、紫化茶在茶作栽培、园林绿化、花果产品开发、食材利用、深加工产品等领域的应用前景.
近年來,隨著葉色呈白色、黃色、複色的白化茶和葉色呈紫紅色的紫化茶樹品種開髮的成功,我國的茶樹品種資源呈現綵色化髮展態勢.全文敘述瞭白化和紫化茶樹種質資源的現狀和種質特性,展望瞭白化茶、紫化茶在茶作栽培、園林綠化、花果產品開髮、食材利用、深加工產品等領域的應用前景.
근년래,수착협색정백색、황색、복색적백화다화협색정자홍색적자화다수품충개발적성공,아국적다수품충자원정현채색화발전태세.전문서술료백화화자화다수충질자원적현상화충질특성,전망료백화다、자화다재다작재배、완림녹화、화과산품개발、식재이용、심가공산품등영역적응용전경.
