CAJ | 학술논문

经过筛选配方与工艺优化,采用湿颗粒法研制桔梗口含片.结果表明:桔梗浸膏粉、蔗糖、柠檬酸、甜味剂用量等因素对口含片的质量有较大影响.当以90％乙醇做润湿剂,以15％桔梗浸膏粉、45％蔗糖、33％葡萄糖、3％柠檬酸、1％三氯蔗糖为材料,再添加上述混合料总量的0.1％薄荷脑、0.3％甜橙香料、2％硬脂酸镁,可制得口感好、有桔梗特有风味、表面光滑美观、色泽均一、硬度好、含化性良好、具有保健功能的桔梗口含片.
경과사선배방여공예우화,채용습과립법연제길경구함편.결과표명:길경침고분、자당、저몽산、첨미제용량등인소대구함편적질량유교대영향.당이90％을순주윤습제,이15％길경침고분、45％자당、33％포도당、3％저몽산、1％삼록자당위재료,재첨가상술혼합료총량적0.1％박하뇌、0.3％첨등향료、2％경지산미,가제득구감호、유길경특유풍미、표면광활미관、색택균일、경도호、함화성량호、구유보건공능적길경구함편.