CAJ | 학술논문

辣木作为一种速生乔木植物，具有丰富的营养和经济价值。加快辣木产品开发研究进程，使辣木产品较高的食用价值能更快地开发应用，提升云南辣木产业化水平，助推云南高原特色农业发展。本文在了解云南辣木产品开发现状的基础上，从供给与需求视角，讨论辣木产品开发中存在的主要问题，调查居民对辣木产品的接受度和市场容量，企业开发辣木产品遇到的关键问题，掌握云南辣木产品的生产、加工和流通，探讨推进云南辣木产品开发的建议。
랄목작위일충속생교목식물，구유봉부적영양화경제개치。가쾌랄목산품개발연구진정，사랄목산품교고적식용개치능경쾌지개발응용，제승운남랄목산업화수평，조추운남고원특색농업발전。본문재료해운남랄목산품개발현상적기출상，종공급여수구시각，토론랄목산품개발중존재적주요문제，조사거민대랄목산품적접수도화시장용량，기업개발랄목산품우도적관건문제，장악운남랄목산품적생산、가공화류통，탐토추진운남랄목산품개발적건의。