粮食与食品工业
糧食與食品工業
양식여식품공업
CENEAL AND FOOD INDUSTRY
2015年
4期
19-22
,共4页
王月华%孙冬梅%温江涛%房涛%王萍%程芳园
王月華%孫鼕梅%溫江濤%房濤%王萍%程芳園
왕월화%손동매%온강도%방도%왕평%정방완
玉米油%玉米赤霉烯酮%呕吐毒素
玉米油%玉米赤黴烯酮%嘔吐毒素
옥미유%옥미적매희동%구토독소
以玉米胚芽为原料,经压榨后得到玉米毛油,随后毛油进入碱炼、脱色、脱蜡及脱臭工段,研究自玉米胚芽开始直至成品油在各个工段生产过程中对玉米赤霉烯酮及呕吐毒素含量的影响.结果表明,并不是玉米胚芽在制取成品油的各个工段都对玉米赤霉烯酮及呕吐毒素的含量有大的影响,只是突出表现在压榨、碱炼和脱臭工段.
以玉米胚芽為原料,經壓榨後得到玉米毛油,隨後毛油進入堿煉、脫色、脫蠟及脫臭工段,研究自玉米胚芽開始直至成品油在各箇工段生產過程中對玉米赤黴烯酮及嘔吐毒素含量的影響.結果錶明,併不是玉米胚芽在製取成品油的各箇工段都對玉米赤黴烯酮及嘔吐毒素的含量有大的影響,隻是突齣錶現在壓榨、堿煉和脫臭工段.
이옥미배아위원료,경압자후득도옥미모유,수후모유진입감련、탈색、탈사급탈취공단,연구자옥미배아개시직지성품유재각개공단생산과정중대옥미적매희동급구토독소함량적영향.결과표명,병불시옥미배아재제취성품유적각개공단도대옥미적매희동급구토독소적함량유대적영향,지시돌출표현재압자、감련화탈취공단.
