中国家禽
中國傢禽
중국가금
CHINA POULTRY
2015年
15期
15-18
,共4页
豁眼鹅%体尺%屠宰性能%相关性
豁眼鵝%體呎%屠宰性能%相關性
활안아%체척%도재성능%상관성
为探讨豁眼鹅体重、体尺与屠宰性状间的相关性,试验对10周龄豁眼鹅的体重、体尺和屠宰性能进行测定.结果表明:10周龄豁眼鹅的体斜长、半潜水长、胫长和宰前体重在公母之间存在极显著差异(P＜0.01),龙骨长、胸宽和胫围在公母之间存在显著差异(P＜0.05);屠宰率和腿肌重在公母之间存在极显著差异(P＜0.01),全净膛重、胸肌重和腹脂重在公母之间存在显著差异(P＜0.05).10周龄豁眼鹅的体重与体尺各指标(胸深除外)间存在极显著相关性(P＜0.01);试验所测的7个体尺指标(除胸深和胸宽外)与宰前体重、屠体重、半净膛重、全净膛重之间存在显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)正相关;体重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重和腹脂重相互之间呈极显著相关(P＜0.01).
為探討豁眼鵝體重、體呎與屠宰性狀間的相關性,試驗對10週齡豁眼鵝的體重、體呎和屠宰性能進行測定.結果錶明:10週齡豁眼鵝的體斜長、半潛水長、脛長和宰前體重在公母之間存在極顯著差異(P＜0.01),龍骨長、胸寬和脛圍在公母之間存在顯著差異(P＜0.05);屠宰率和腿肌重在公母之間存在極顯著差異(P＜0.01),全淨膛重、胸肌重和腹脂重在公母之間存在顯著差異(P＜0.05).10週齡豁眼鵝的體重與體呎各指標(胸深除外)間存在極顯著相關性(P＜0.01);試驗所測的7箇體呎指標(除胸深和胸寬外)與宰前體重、屠體重、半淨膛重、全淨膛重之間存在顯著(P＜0.05)或極顯著(P＜0.01)正相關;體重、屠體重、半淨膛重、全淨膛重、胸肌重、腿肌重和腹脂重相互之間呈極顯著相關(P＜0.01).
위탐토활안아체중、체척여도재성상간적상관성,시험대10주령활안아적체중、체척화도재성능진행측정.결과표명:10주령활안아적체사장、반잠수장、경장화재전체중재공모지간존재겁현저차이(P＜0.01),용골장、흉관화경위재공모지간존재현저차이(P＜0.05);도재솔화퇴기중재공모지간존재겁현저차이(P＜0.01),전정당중、흉기중화복지중재공모지간존재현저차이(P＜0.05).10주령활안아적체중여체척각지표(흉심제외)간존재겁현저상관성(P＜0.01);시험소측적7개체척지표(제흉심화흉관외)여재전체중、도체중、반정당중、전정당중지간존재현저(P＜0.05)혹겁현저(P＜0.01)정상관;체중、도체중、반정당중、전정당중、흉기중、퇴기중화복지중상호지간정겁현저상관(P＜0.01).
