中国家禽
中國傢禽
중국가금
CHINA POULTRY
2015年
15期
57-58
,共2页
李明丽%顾招兵%兰国湘%王孝义%王晓雯
李明麗%顧招兵%蘭國湘%王孝義%王曉雯
리명려%고초병%란국상%왕효의%왕효문
朝鲜鹌鹑%屠宰性能%相关性
朝鮮鵪鶉%屠宰性能%相關性
조선암순%도재성능%상관성
试验对38日龄朝鲜鹌鹑屠宰性能进行测定,并对相关指标进行相关性分析.结果表明:朝鲜鹌鹑平均屠宰率、半净膛率、全净膛率、腿肌率和胸肌率分别为89.64％、79.52％、62.65％、19.70％和31.10％;母鹑的活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌重和胸肌重极显著高于公鹑(P＜0.01),半净膛率和胸肌率显著高于公鹌鹑(P＜0.05);屠宰性能各指标间存在着高等强度相关.
試驗對38日齡朝鮮鵪鶉屠宰性能進行測定,併對相關指標進行相關性分析.結果錶明:朝鮮鵪鶉平均屠宰率、半淨膛率、全淨膛率、腿肌率和胸肌率分彆為89.64％、79.52％、62.65％、19.70％和31.10％;母鶉的活重、屠體重、半淨膛重、全淨膛重、腿肌重和胸肌重極顯著高于公鶉(P＜0.01),半淨膛率和胸肌率顯著高于公鵪鶉(P＜0.05);屠宰性能各指標間存在著高等彊度相關.
시험대38일령조선암순도재성능진행측정,병대상관지표진행상관성분석.결과표명:조선암순평균도재솔、반정당솔、전정당솔、퇴기솔화흉기솔분별위89.64％、79.52％、62.65％、19.70％화31.10％;모순적활중、도체중、반정당중、전정당중、퇴기중화흉기중겁현저고우공순(P＜0.01),반정당솔화흉기솔현저고우공암순(P＜0.05);도재성능각지표간존재착고등강도상관.
