CAJ | 학술논문

随着我国星级饭店和社会餐饮业的迅猛发展，烹饪人才的需求总量节节攀升，每年需要大量各种层次的实用型烹饪人才。行业的旺盛需求为中等职业学校烹饪专业的进一步发展创造了有利条件，行业的不断发展也对烹饪人才的培养提出了更高要求。
수착아국성급반점화사회찬음업적신맹발전，팽임인재적수구총량절절반승，매년수요대량각충층차적실용형팽임인재。행업적왕성수구위중등직업학교팽임전업적진일보발전창조료유리조건，행업적불단발전야대팽임인재적배양제출료경고요구。