北京农业
北京農業
북경농업
BEIJING AGRICULTURE
2015年
21期
178-178
,共1页
食用菌%营养成分%保健功效
食用菌%營養成分%保健功效
식용균%영양성분%보건공효
食用菌在具有较高营养价值的同时，还含有重要的医疗保健功效，是现在大众都认可的“健康食品”。基于此，概述食用菌的功效成分、市场食品以及食用菌产业的现状和展望，剖析食用菌对人体的益处，并提出食用菌产业现存的问题，旨在促进食用菌产业的良性发展。
食用菌在具有較高營養價值的同時，還含有重要的醫療保健功效，是現在大衆都認可的“健康食品”。基于此，概述食用菌的功效成分、市場食品以及食用菌產業的現狀和展望，剖析食用菌對人體的益處，併提齣食用菌產業現存的問題，旨在促進食用菌產業的良性髮展。
식용균재구유교고영양개치적동시，환함유중요적의료보건공효，시현재대음도인가적“건강식품”。기우차，개술식용균적공효성분、시장식품이급식용균산업적현상화전망，부석식용균대인체적익처，병제출식용균산업현존적문제，지재촉진식용균산업적량성발전。
