中国饲料
中國飼料
중국사료
CHINA FEED
2015年
16期
11-15
,共5页
姜黄素%抗肿瘤%抗氧化%水产配合饲料
薑黃素%抗腫瘤%抗氧化%水產配閤飼料
강황소%항종류%항양화%수산배합사료
curcumin%anti-tumor%anti-oxidant%aquatic feed
姜黄素是姜黄属植物中的主要活性成分，具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎、抑菌及免疫调节等多方面的生理作用。本文综述了姜黄素的生理功能及其在水产配合饲料中的应用。
薑黃素是薑黃屬植物中的主要活性成分，具有抗氧化、抗腫瘤、抗炎、抑菌及免疫調節等多方麵的生理作用。本文綜述瞭薑黃素的生理功能及其在水產配閤飼料中的應用。
강황소시강황속식물중적주요활성성분，구유항양화、항종류、항염、억균급면역조절등다방면적생리작용。본문종술료강황소적생리공능급기재수산배합사료중적응용。
Curcumin is one of the major bioactive ingredients in plants of Curcuma longa L.,and it has many physio-logical functions,such as anti-oxidant,anti-tumor,anti-inflammatory,anti-bacteria,regulated immunity,and so on.This paper reviewed the physiological function of curcumin and its application in aquatic feed.
