西南农业学报
西南農業學報
서남농업학보
SOUTHWEST CHINA JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES
2015年
3期
1334-1339
,共6页
刘勇%何宽信%彭以昌%周新辉
劉勇%何寬信%彭以昌%週新輝
류용%하관신%팽이창%주신휘
NC297%烤烟%湿球温度%烘烤
NC297%烤煙%濕毬溫度%烘烤
NC297%고연%습구온도%홍고
NC297%Flue-cured tobacco%Wet bulb temperature%Baking
为研究NC297烤烟品种烘烤特性,利用智能控制烘烤箱模拟密集烘烤条件开展了变黄期不同湿球温度对NC297烟叶变黄、含水量变化动态,及其对烤后烟叶等级状况、化学成分和经济性状的影响.结果表明:NC297不同部位烟叶鲜干比随变黄期干温差的拉大而缩小,烤后烟叶单叶重逐渐增大.适当拉大变黄期干湿差烟叶变黄速率逐渐加快,烘烤成本随之减小,有利于改善烤后烟叶外观和等级结构,均价和上等烟叶比例较高,但对烟叶烟碱、总氮、钾和氯含量无明显影响.较小或较大的干湿差或对烟叶外观质量不利.NC297品种总体较易烘烤,烤后颜色桔黄,下部烟叶表现为“通身”变黄特点,不耐烤,支脉难变黄,变白后才可转火,否则易烤成青筋烟叶;中上部烟叶耐烤易烤,变黄速率与失水干燥速率较协调.
為研究NC297烤煙品種烘烤特性,利用智能控製烘烤箱模擬密集烘烤條件開展瞭變黃期不同濕毬溫度對NC297煙葉變黃、含水量變化動態,及其對烤後煙葉等級狀況、化學成分和經濟性狀的影響.結果錶明:NC297不同部位煙葉鮮榦比隨變黃期榦溫差的拉大而縮小,烤後煙葉單葉重逐漸增大.適噹拉大變黃期榦濕差煙葉變黃速率逐漸加快,烘烤成本隨之減小,有利于改善烤後煙葉外觀和等級結構,均價和上等煙葉比例較高,但對煙葉煙堿、總氮、鉀和氯含量無明顯影響.較小或較大的榦濕差或對煙葉外觀質量不利.NC297品種總體較易烘烤,烤後顏色桔黃,下部煙葉錶現為“通身”變黃特點,不耐烤,支脈難變黃,變白後纔可轉火,否則易烤成青觔煙葉;中上部煙葉耐烤易烤,變黃速率與失水榦燥速率較協調.
위연구NC297고연품충홍고특성,이용지능공제홍고상모의밀집홍고조건개전료변황기불동습구온도대NC297연협변황、함수량변화동태,급기대고후연협등급상황、화학성분화경제성상적영향.결과표명:NC297불동부위연협선간비수변황기간온차적랍대이축소,고후연협단협중축점증대.괄당랍대변황기간습차연협변황속솔축점가쾌,홍고성본수지감소,유리우개선고후연협외관화등급결구,균개화상등연협비례교고,단대연협연감、총담、갑화록함량무명현영향.교소혹교대적간습차혹대연협외관질량불리.NC297품충총체교역홍고,고후안색길황,하부연협표현위“통신”변황특점,불내고,지맥난변황,변백후재가전화,부칙역고성청근연협;중상부연협내고역고,변황속솔여실수간조속솔교협조.
