蜜蜂杂志
蜜蜂雜誌
밀봉잡지
JOURNAL OF BEE
2015年
9期
1-3
,共3页
宗德琴%宋文菲%赵洪木%杨娟%梁铖
宗德琴%宋文菲%趙洪木%楊娟%樑鋮
종덕금%송문비%조홍목%양연%량성
蜂蜜%生产批次%淀粉酶
蜂蜜%生產批次%澱粉酶
봉밀%생산비차%정분매
探讨同一蜜源生产的蜂蜜中淀粉酶活性与养蜂生产的关系.试验测定了2011年、2012年和2014年石榴花期不同批次生产的36个蜂蜜样品淀粉酶值,并进行比较分析.结果表明,石榴花期不同生产批次蜂蜜其淀粉酶值存在差异,第四批次蜜组酶值最高.第一批次蜜与第二批次蜜间差异显著(P =0.039)、与三、四批次蜜间差异极显著(P＜0.01);二、三、四批次蜜组间酶值差异都达到极显著水平(P＜0.01).结论,同蜜源生产的蜂蜜中淀粉酶活性受生产批次的影响,不同生产批次蜜样其淀粉酶活性有差异,随着生产批次的持续递增淀粉酶活性增强.
探討同一蜜源生產的蜂蜜中澱粉酶活性與養蜂生產的關繫.試驗測定瞭2011年、2012年和2014年石榴花期不同批次生產的36箇蜂蜜樣品澱粉酶值,併進行比較分析.結果錶明,石榴花期不同生產批次蜂蜜其澱粉酶值存在差異,第四批次蜜組酶值最高.第一批次蜜與第二批次蜜間差異顯著(P =0.039)、與三、四批次蜜間差異極顯著(P＜0.01);二、三、四批次蜜組間酶值差異都達到極顯著水平(P＜0.01).結論,同蜜源生產的蜂蜜中澱粉酶活性受生產批次的影響,不同生產批次蜜樣其澱粉酶活性有差異,隨著生產批次的持續遞增澱粉酶活性增彊.
탐토동일밀원생산적봉밀중정분매활성여양봉생산적관계.시험측정료2011년、2012년화2014년석류화기불동비차생산적36개봉밀양품정분매치,병진행비교분석.결과표명,석류화기불동생산비차봉밀기정분매치존재차이,제사비차밀조매치최고.제일비차밀여제이비차밀간차이현저(P =0.039)、여삼、사비차밀간차이겁현저(P＜0.01);이、삼、사비차밀조간매치차이도체도겁현저수평(P＜0.01).결론,동밀원생산적봉밀중정분매활성수생산비차적영향,불동생산비차밀양기정분매활성유차이,수착생산비차적지속체증정분매활성증강.
