中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2015年
7期
75-78
,共4页
杨永利%明磊国%林浩%雷婷%张勇杰
楊永利%明磊國%林浩%雷婷%張勇傑
양영리%명뢰국%림호%뢰정%장용걸
枸杞%养肝%明目%保健
枸杞%養肝%明目%保健
구기%양간%명목%보건
wolfberry%liver%eyesight%health care
枸杞不仅具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力、调节血脂等功效,而且在预防酒精肝、化学性肝损伤、视网膜病变、青光眼等疾病方面也具有一定的功效.本文对鲜果与干果枸杞主要活性成分含量及功效进行了对比,综述了枸杞在养肝和明目方面的最新研究进展,为开发枸杞的保健和医疗价值提供科学依据.
枸杞不僅具有抗氧化、抗衰老、增彊免疫力、調節血脂等功效,而且在預防酒精肝、化學性肝損傷、視網膜病變、青光眼等疾病方麵也具有一定的功效.本文對鮮果與榦果枸杞主要活性成分含量及功效進行瞭對比,綜述瞭枸杞在養肝和明目方麵的最新研究進展,為開髮枸杞的保健和醫療價值提供科學依據.
구기불부구유항양화、항쇠로、증강면역력、조절혈지등공효,이차재예방주정간、화학성간손상、시망막병변、청광안등질병방면야구유일정적공효.본문대선과여간과구기주요활성성분함량급공효진행료대비,종술료구기재양간화명목방면적최신연구진전,위개발구기적보건화의료개치제공과학의거.
