中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2015年
7期
58-62
,共5页
肥胖%BMI指数%食物消费
肥胖%BMI指數%食物消費
비반%BMI지수%식물소비
obesity%BMI index%food consumption
对国内外利用BMI指数研究消费者食物消费行为的研究进展进行综述后发现,国外针对BMI指数与消费行为的研究比较细致,不同消费人群、不同食物种类、不同就餐行为以及各种人口社会经济变量均对消费者的BMI指数有不同程度的影响作用.提出国内应加强BMI指数在食物消费研究中的应用,同时关注不同人群尤其是新型人群诸如农民工、留守儿童群体的饮食消费行为与其BMI指数的关系,政府在引导居民培养健康饮食消费习惯方面应该有所作为.
對國內外利用BMI指數研究消費者食物消費行為的研究進展進行綜述後髮現,國外針對BMI指數與消費行為的研究比較細緻,不同消費人群、不同食物種類、不同就餐行為以及各種人口社會經濟變量均對消費者的BMI指數有不同程度的影響作用.提齣國內應加彊BMI指數在食物消費研究中的應用,同時關註不同人群尤其是新型人群諸如農民工、留守兒童群體的飲食消費行為與其BMI指數的關繫,政府在引導居民培養健康飲食消費習慣方麵應該有所作為.
대국내외이용BMI지수연구소비자식물소비행위적연구진전진행종술후발현,국외침대BMI지수여소비행위적연구비교세치,불동소비인군、불동식물충류、불동취찬행위이급각충인구사회경제변량균대소비자적BMI지수유불동정도적영향작용.제출국내응가강BMI지수재식물소비연구중적응용,동시관주불동인군우기시신형인군제여농민공、류수인동군체적음식소비행위여기BMI지수적관계,정부재인도거민배양건강음식소비습관방면응해유소작위.
