中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2015年
7期
10-13
,共4页
马铃薯%主食%营养可行性
馬鈴藷%主食%營養可行性
마령서%주식%영양가행성
potato%staple%nutrition feasibility
随着我国“马铃薯主粮化战略”的提出,马铃薯将有望成为我国第四大主粮作物.文中从马铃薯的营养价值、对人体的健康功效、消费现状及其主食产品类型等方面论证马铃薯及其主食产品开发的营养可行性.分析认为,马铃薯具备主粮食物的营养要求,对人体健康具有一定促进作用,可将其发展为主食产品,优化膳食结构.
隨著我國“馬鈴藷主糧化戰略”的提齣,馬鈴藷將有望成為我國第四大主糧作物.文中從馬鈴藷的營養價值、對人體的健康功效、消費現狀及其主食產品類型等方麵論證馬鈴藷及其主食產品開髮的營養可行性.分析認為,馬鈴藷具備主糧食物的營養要求,對人體健康具有一定促進作用,可將其髮展為主食產品,優化膳食結構.
수착아국“마령서주량화전략”적제출,마령서장유망성위아국제사대주량작물.문중종마령서적영양개치、대인체적건강공효、소비현상급기주식산품류형등방면론증마령서급기주식산품개발적영양가행성.분석인위,마령서구비주양식물적영양요구,대인체건강구유일정촉진작용,가장기발전위주식산품,우화선식결구.
