中国化工贸易
中國化工貿易
중국화공무역
CHINA CHEMICAL TRADE
2015年
29期
190-190,192
,共2页
罗世鹏%祝惠惠%张敏%邵晨杰%李威
囉世鵬%祝惠惠%張敏%邵晨傑%李威
라세붕%축혜혜%장민%소신걸%리위
丙烯腈%气相色谱%干性食品%食品接触材料%Tenax
丙烯腈%氣相色譜%榦性食品%食品接觸材料%Tenax
병희정%기상색보%간성식품%식품접촉재료%Tenax
目的：本文建立了干性食品模拟物中丙烯腈迁移量的检测方法。方法通过考察不同的顶空气相色谱条件，最终采用在70℃，30 min的顶空平衡条件下采用氮磷检测器进行检测。结果丙烯腈迁移量的方法检出限（S/N =3）为0.2?g/dm2，在0.8~8.0?g/dm2内线性良好（R2=0.9994）。在低、中、高3个添加水平下的进行加标回收实验，其平均回收率达83.0%~93.4%，相对标准偏差（n=6）为2.35%~6.33%。结论本方法具有选择性高、检出限低和操作简便的优点，能够满足Tenax中丙烯腈迁移量的检测需求。
目的：本文建立瞭榦性食品模擬物中丙烯腈遷移量的檢測方法。方法通過攷察不同的頂空氣相色譜條件，最終採用在70℃，30 min的頂空平衡條件下採用氮燐檢測器進行檢測。結果丙烯腈遷移量的方法檢齣限（S/N =3）為0.2?g/dm2，在0.8~8.0?g/dm2內線性良好（R2=0.9994）。在低、中、高3箇添加水平下的進行加標迴收實驗，其平均迴收率達83.0%~93.4%，相對標準偏差（n=6）為2.35%~6.33%。結論本方法具有選擇性高、檢齣限低和操作簡便的優點，能夠滿足Tenax中丙烯腈遷移量的檢測需求。
목적：본문건립료간성식품모의물중병희정천이량적검측방법。방법통과고찰불동적정공기상색보조건，최종채용재70℃，30 min적정공평형조건하채용담린검측기진행검측。결과병희정천이량적방법검출한（S/N =3）위0.2?g/dm2，재0.8~8.0?g/dm2내선성량호（R2=0.9994）。재저、중、고3개첨가수평하적진행가표회수실험，기평균회수솔체83.0%~93.4%，상대표준편차（n=6）위2.35%~6.33%。결론본방법구유선택성고、검출한저화조작간편적우점，능구만족Tenax중병희정천이량적검측수구。
